Tổng hợp những món ăn hấp dẫn tại Hà Nam

Là một tỉnh nằm ở khu vực phía Bắc Việt Nam, Hà Nam được thiên nhiên ưu ái với phong cảnh yên bình, thơ mộng. Nhưng ít ai biết được rằng, ẩm thực Hà Nam cũng rất phong phú và hấp dẫn, mang đậm vị ngon dân dã nên đã tạo không ít ấn tượng khó phai cho các vị thực khách ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. 

Bánh cuốn chả Phủ Lý 
 

Nhắc đến ẩm thực Hà Nam, đầu tiên không thể không nhắc đến món bánh cuốn chả ngon trứ danh. 

Món bánh được tráng 2 lớp mỏng từ bột gạo tám xoan nổi tiếng. Bên trong bánh cuốn có mộc nhĩ, khi ăn rắc thêm chút hành phi lên trên. Bánh cuốn được ăn kèm với chả thịt, hoặc nem nướng, được làm từ thịt heo, tẩm ướp kỹ càng sau đó đem nướng trên than hồng thơm phức. 

Điểm hấp dẫn nhất của mòn bánh nằm ở bát nước chấm nóng, với đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, chinh phục bất cứ thực khách nào cho dù là sành sỏi nhất. 

Bún cá rô đồng 
 

Một món ăn dân dã, hội tụ đầy đủ tinh hoa ẩm thực làng quê Bắc Bộ. Du khách nếu đã có cơ hội thưởng thức bún cá rô đồng một lần, chắc chắn sẽ chẳng thể nào quên hương vị béo giòn, ngậy của từng miếng cá rô chiên, kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên của rau cải, cà chua, thơm, … Thêm vào đó là nước dùng ngọt thanh, được ninh từ chính phần xương, bởi vậy mà khi ăn hoài vẫn không ngấy. Một món ăn thơm ngon, hấp dẫn rất đáng để bạn thưởng thức khi có dịp ghé Hà Nam. 

Chim to dần 
 

Đặc sản Hà Nam “Chim to dần” là tên gọi chung của những món ăn làm từ thịt các loại chim như: chim ngói, chim sẻ, chim cu, dẽ giun, tu hú, le le, sâm cầm, ... Khi thưởng thức, thực khách sẽ được thưởng trọn hương vị của nhiều loại chim khác nhau từ bé đến lớn. Bên cạnh đó, kết hợp cùng các cách chế biến khác nhau, mang đến cho người thưởng thức vô vàn trải nghiệm hấp dẫn, thú vị.

Cá đối Tam Chúc 
 

Đặc sản cá đối Tam Chúc chinh phục các thực khách nhờ vị ngọt béo tự nhiên của cá đối, được đánh bắt ngay tại hồ Tam Chúc - hồ nước ngọt tự nhiên lớn nhất cả nước. 

Cá đối Tam Chúc có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như: Cá đối om dưa, cá đối nướng, cá đối nấu riêu,… Tuy mỗi món ăn lại mang một hương vị đặc trưng riêng nhưng tất cả đều để lại trong lòng thực khách những ấn tượng khó phai. 

Thịt gà móng Duy Tiên
 
 
Một trong số những món đặc sản nổi tiếng nhất nhì tại Phủ Lý chính là thịt gà móng Duy Tiên. Phần thịt thơm ngon, ẩm và không khô, cùng lớp bì dày, dai, da giòn hoàn toàn không có mỡ. Hứa hẹn mang đến cho thực khách hương vị thơm ngon, khó cưỡng. 

Thịt gà có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, từ đơn giản như gà luộc chấm muối chanh đến những món cầu kỳ như quay chảo, xào lăn, hấp lá sen,... đều khiến thực khách không thể chối từ. Đây cũng chính là lý do thịt gà móng Duy Tiên được nhiều người lựa chọn mua về làm quà mỗi khi có dịp đến du lịch Hà Nam. 

Chuối nấu nhuyễn 
 

Chuối nấu nhuyễn (hay xáo chuối) là món ăn quen thuộc của các làng quê vùng ven sông Đáy. Đặc sản chuối nấu nhuyễn với nguyên liệu chủ yếu làm từ chuối tiêu xanh. Chuối nấu nhuyễn có hương vị chua nhẹ của mẻ, béo ngậy của thịt chuối xanh, thoang thoảng mùi rau thơm. Tất cả cùng hòa quyện lại với nhau, tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt mà bất cứ ai ăn một lần đều nhớ mãi.

Sở hữu nhiều danh lam thắng cảnh đẹp, những đặc sản hấp dẫn, Hà Nam đang dần trở thành điểm sáng du lịch tại khu vực phía Bắc, thu hút rất nhiều khách du lịch ghé thăm hàng năm. 

Nằm ngay trung tâm thành phố Phủ Lý, thuận tiện di chuyển tới các địa điểm du lịch nổi tiếng, khu công nghiệp tại Hà Nam, Tiến Lộc Palace Hotel xứng đáng là địa chỉ lưu trú tốt nhất dành cho Quý khách trong chuyến hành trình về Hà Nam. 

Liên hệ với chúng tôi để đặt phòng ngay nhé! 
ROOMS & RATES
Related Articles